Безглютеновая диета может принести больше вреда, чем пользы

Люди, имеющие аутоиммунное заболевание под названием целиакия (аллергия на пшеницу), должны придерживаться безглютеновой диеты. Тем не менее, одной из последних причуд здоровых людей является аналогичное исключение глютена из своего рациона. Эксперты предупреждают, что безглютеновая диета может быть на самом деле вредна для здоровья человека, если он не страдает целиакией. Одно из ключевых заблуждение состоит в том, что безглютеновая диета является здоровым питанием без каких-либо недостатков.

По словам специалистов, нет никаких доказанных преимуществ для здоровья безглютеновой диеты для тех, кто не страдает целиакией. Более того, такая диета может быть опасна для здоровья. Данный тип питания может привести к увеличению потребления жира и калорий, способствуя дефициту важных питательных веществ. Мало что известно о мотивах здоровых людей, которые начинают следовать безглютеновой в рамках здорового образа жизни, говорят эксперты. Так, в исследовании 1500 американцев мотив «нет оснований» был самым распространенным объяснением выбора продуктов, не содержащих глютен.

Источник:

​http://healthvesti.com/nutrition/201658826/bezglyutenovaya-dieta-mozhet-prinesti-bolshe-vreda-chem-polzy.html


Комментариев нет