Скандинавская диета наиболее полезная с точки зрения здоровья

В основе скандинавской диеты лежит потребление большого количества рыбы (три раза в неделю), овощей, нежирных молочных продуктов. Как показали исследования специалистов, такой рацион помогает справиться с негативными последствиями ожирения, в частности о предупреждении воспалений, от которых часто страдают полные люди.

При помощи скандинавской диеты в организме затормаживается экспрессия генов, которые расположены в подкожных жировых клетках. Эти гены приводят к воспалениям, которые провоцируют развитие сахарного диабета и высокое давление. К тому же, после того, как человек садится на скандинавскую диету, у него снижается риск развития атеросклероза, тромбоза, а также проблем с сердцем и сосудами.

Специалисты отобрали группу добровольцев, которая состояла как из мужчин, так и женщин среднего возраста. У каждого из участников имелись симптомы метаболического синдрома (ожирение, высокое давление, диабет).

Ученые разделили участников на две группы. В первой добровольцам необходимо было придерживаться скандинавской диеты, во второй группе участники должны были употреблять небольшое количество рыбы, продукты с низким содержанием клетчатки, большое количество масла.

Исследование продолжалось 18 – 24 недели, за время которого ученые не зафиксировали сильных изменений веса участников, но другие показатели значительно изменились. Специалисты отметили, что работа всех 128 генов жировой ткани изменилась, в частности экспрессия генов, ответственных за воспаление уменьшилась, в сравнении с контрольной группой.

Читать полностью:

http://ilive.com.ua/news/skandinavskaya-dieta-naibolee-poleznaya-s-tochki-zreniya-zdorovya_90095i15820.html



Комментариев нет