СТРЕСС И НАШЕ ПИТАНИЕ

Гормоны играют важную роль в нашем организме, так как от них зависит и наше самочувствие, и внешний вид и настроение. Организм начинает в буквальном смысле «протестовать» при нехватке того или иного гормона.

Так при депрессии, стрессе и т. п. в организме начинает вырабатываться огромное количество кортизола, гормона отвечающего за процессы обмена, и у нас резко возрастает аппетит. В такой ситуации организму нужны углеводы, которые хоть и приводят к уменьшению стресса, но в тоже время ведут к набору лишнего веса, что вредно как для здоровья, так и настроения.

И что нам может помочь в этом случае?

Зная, что углеводы способны снять нервное напряжение и привести к норме гормональный фон, мы для уменьшения количества кортизола, должны употреблять «правильные» углеводы.

Прежде всего, определимся со списком продуктов, от которых нужно отказаться при стрессе:

  • Хлебобулочные изделия (из белой муки и сдобы).
  • Сладкого (продуктов с большим содержанием сахара).
  • Жирного и жареного.
  • Алкогольных напитков.
  • Каш и завтраков (быстрого приготовления).

Теперь перейдем к продуктам, которые помогут нам справиться со стрессом:

  • Способствовать выработке гормона счастья и удовлетворит потребность в углеводах черный шоколад (70%).

  • Способствовать выработке серотонина будет триптофан содержащийся в твердых сырах.
  • Принесет пользу и употребление фруктов. содержащих серотонин – инжира, бананов и фиников, которые содержат легко усваиваемые углеводы, что будет способствовать снятию напряжения.

  • Не будет лишним и употребление фруктов, богатых витамином С (цитрусовых, манго, киви), которые и быстро утолят аппетит, и еще будут способствовать поднятию тонуса.
  • Источником энергии станет для вас чай с мелисой и мятой, содержащий метаболиты.
  • Способствовать увеличению тироксина будут продукты с большим содержанием йода, которым богаты морепродукты, водоросли и морская капуста.
  • Улучшению обменных процессов будет способствовать употребление капусты, богатой витаминами С и А.
  • Эффективную помощь при стрессах окажет и употребление белого мяса (курицы, индейки и кролика), богатое триптофаном.

  • Поможет справиться с этим состоянием и мед, содержащий глюкозу, которая добавит энергии и улучшит настроение.
  • Много триптофана и в бобовых (фасоли, сои, какао-бобах), которые утолят голод и снизят аппетит.
  • Известно, что миндальное масло оказывает болеутоляющее и успокоительное действие, не плохо покушать будет и миндальных орешков.
  • Препятствовать распаду эндорфинов поможет фенилаланин (аминокслота), содержащаяся в помидорах.
  • Вещество, которое расслабляет и успокаивает – казоморфин , присутствует в молоке.

  • Много триптофана и в арахисе (употреблять можно не только орехи, и его масло).
  • Большое содержание витамина С и эфирных масел в клубнике, также поможет улучшит настроение.
  • К значительному повышению полифенов будет способствовать бокал красного вина.
  • К богатым источникам углеводов относятся и зерновые.

А теперь можно отправиться в магазин за полезными продуктами, о которых вы узнали выше. И никакие стрессы нам не будут страшны.

TEXT.RU - 100.00%


Комментариев нет